Naručivanje predjela, a ne predjelo, može biti odgovor na uživanje u obrocima u restoranu, a da pritom ne potrošite kalorični proračun.

Trik je tražiti da vam se servira kada svi ostali dobiju svoje glavno jelo, tako da vam nije preostalo samo gledati svoje suputnike kako uživaju u njihovom obroku. Ako naručujete predjela, napravite svoju zelenu salatu s preljevom sa strane - zdrav i ispunjen način za početak bilo kojeg obroka.

Iako naručujete umanjeni unos, ipak morate pažljivo odabrati. Pomislite morsku hranu, niskokalorični protein koji postoji na većini jela od predjela. Na odresku, koktel od škampi ili kula s morskim plodovima izvrstan je izbor. U francuskom ili španjolskom restoranu probajte dagnje ili školjke.


Idete van za Meksikanke? Idite na guacamole koji grizu hranjive sastojke, ali umjesto da umočete masni čips, naručite mali tanjur sirovog povrća poput trakica crvene paprike i mrkve.

U restoranima na Bliskom istoku i Mediteranu probajte tradicionalnu nasjeckanu salatu na bazi krastavaca i rajčica s malom porcijom feta sira ili s jednim janjećim ćevapčićem.

Za talijansku voćnu hranu na žaru i marinirani antipasto s paprikama, gljivama i maslinama ukusno je i ispunjava.

Azijske kuhinje, od kineske do tajlandske do vijetnamske, sadrže bistre juhe s povrćem i mršavim mesom ili morskim plodovima za zdrav obrok. Izbjegavajte knedle jer su uglavnom tijesto. Kad vam se javi potreba za japanskom hranom, držite se sašimija za iskustvo bogato proteinima - ali preskočite sushi jer su peciva uglavnom riža, s kalorijama koje se brzo sakupljaju.

Zabavite se eksperimentirajući s predjelima. No, za najzdravije mogućnosti pokušajte se držati dalje od jela koja su pržena ili imaju puno sira.


Tokyo Street Food Guide: Shibamata ★ ONLY in JAPAN (Travanj 2021).