Ha? Jeste li dobro pročitali?

Čini se kontratuktivno, da.

Ali prema nekim nedavnim neformalnim slučajnim komentarima na postu koji sam napisao za Homedika.org 2011. godine, ljudi su stvarno smršavili kada su u prehranu uključivali kikiriki.


Evo samo nekoliko ključnih razloga zbog kojih možete izgubiti kilograme kikirikijem:

Budući da su kikiriki i maslac od kikirikija prepuni vlakana i bjelančevina, dugo vas održavaju zadovoljnima i punima, pomažući vam u upravljanju glađu.

Zbog proteina i vlakana, kikiriki i maslac od kikirikija će se zadržati oko 2 1/2 sata u odnosu na pola sata koji ćete dobiti od hrane s visokim stupnjem ugljikohidrata, prema jednom istraživanju.


Kikiriki može povećati vaš metabolički stupanj. Kada su istraživači proučavali potrošnju energije kod odmaranja od kikirikija i maslaca od kikirikija, otkrili su da je on bio 11 posto veći nakon redovite potrošnje kikirikija tijekom 19 tjedana u odnosu na početnu vrijednost.

Kao što možda znate ili ne znate, nove Smjernice o prehrani za 2015. godinu za Amerikance manje se usredotočuju na specifične hranjive tvari i više na jedenje zdravije hrane kako biste poboljšali svoje cjelokupne prehrambene navike. Uskoro ću pisati više o pojedinostima, ali budući da smo o kikirikiju, one igraju ulogu u tim smjernicama.

Kako? Prema Institutu za kikiriki:


  • Kikiriki su dio svih proučavanih zdravih dijeta.
  • Kikiriki je jedna od najhranjivijih namirnica koja je najgušća.
  • Većina proizvoda od kikirikija minimalno se prerađuje i sadrži malo šećera, zasićenih masti i natrija.
  • Kada su zamijenjeni drugim grickalicama i proteinima, kikiriki i maslac od kikirikija poboljšavaju prehrambeni status.
  • Kikiriki su pogodni, pristupačni i prijenosni.

Štoviše, a 2008. studija pregledom različitih režima mršavljenja utvrđeno je da postoji veća usklađenost s dijetom kao i veći gubitak kilograma u skupinama kojima je dopušteno uključivanje orašastih plodova.

U Institutu za kikiriki kažu da iako je kikiriki bogati masnoćom, ta je mast uglavnom mononezasićene - što je zdrava masnoća koja može poboljšati lipide u krvi ako se jede umjereno.

Ali prije nego što grickate kikirikijev maslac ili pojedete pregršt kikirikija, koji je u njihovu obranu energetski gust, s puno vlakana i napunite vas, imajte na umu da su količine važne. Kikiriki je kaloričan i, jednostavnije rečeno, konzumiranjem previše kalorija može se nagomilati na kilogramima.

Mala šaka - ili unce - dnevno učinit će vam. (FYI, unca suhog pečenog kikirikija sadrži oko 166 kalorija.)

Odlazim u kuhinju da kupim moju šaku dnevnog dana. A ti?

p.s. pokušao sam ovi kikiriki prije mnogo godina, i oni su među mojim favoritima - delish!

Izvorno je objavljen ovaj post mysocalledmidlife.net.


KETO KUPUS SALATA SA KIKIRIKIJEM - LOW CARB (Rujan 2021).