Prepočinjajući svaki dan doručkom, može vam pomoći u odbacivanju kilograma tijekom godina, otkriva preliminarna studija.

Studija s gotovo 350 zdravih odraslih otkrila je da oni koji obično jedu doručak imaju manji struk i manje su vjerojatni da će biti pretili, u usporedbi s ljudima koji doručak obično preskaču.

I tijekom sljedećih desetak godina stekli su samo jednu trećinu količine koju su imali skiperi za doručak.


Nalazi ne dokazuju da jutarnje obroke, same po sebi, sprečavaju debljanje, rekli su istraživači.

Ali oni dokazuju da ljudi koji doručkuju teže teže teže, rekao je Connie Diekman, registrirani dijetetičar, koji usmjerava prehranu na Sveučilištu Washington u St. Louisu.

Zašto, točno, nije jasno, tvrdi Diekman, koji nije bio uključen u studiju.


Ali na temelju prošlih istraživanja, ljubitelji doručka obično jedu više cjelovitih žitarica, povrća i voća tijekom dana, nasuprot ljudima koji preskaču jutarnji obrok.

"Stoga," rekao je Diekman, "njihov sveukupni izbor hrane omogućuje veću prehranu i može biti važan dio zašto imaju zdraviju težinu."

Viša istraživačica studije Naima Covassin rekla je da se jedući doručka na različite načine mogu razlikovati od onih za doručak. Osim izbora zdravije hrane, rekla je da bi mogli više vježbati ili piti manje alkohola.


Ipak, postoje dokazi da je vrijeme obroka - ne samo njihov sadržaj - važno - izjavio je Covassin, viši znanstveni novak iz klinike Mayo u Rochesteru, Minn.

Na primjer, rekla je, ljudi koji preskaču doručak vjerojatnije su prejesti kasnije tijekom dana - obrazac koji je povezan s većom težinom.

Ali, prema Diekmanu, nije jasno hoće li jesti doručak u konačnici sniziti manje kalorija tijekom dana. Ona je rekla da neke studije sugeriraju da je to istina - vjerojatno zato što jela za doručak "odgovore na glad na pravovremeniji način". Ali neke druge studije nisu pronašle tu vezu.

Nova studija trebala je biti predstavljena u nedjelju na godišnjem sastanku Experimental Biology, u San Diegu. Istraživanje predstavljeno na sastancima općenito se smatra preliminarnim dok ne bude objavljeno u časopisu sa recenzijom.

Nalazi se temelje na 347 zdravih odraslih osoba - njih 100 izjavilo je da ili nikada nisu jeli doručak ili su ga imali „rijetko“ (jedan do četiri puta tjedno). Ostali su doručkovali pet do sedam dana u tjednu.

Oni koji redovno jedu doručak bili su u početku manje vjerojatni da će biti pretili: 11 posto bilo je nasuprot 27 posto gostiju. I jelači doručka uglavnom su dobivali manje težine tijekom razdoblja od 12 godina.

Ljudi koji su rekli da nikada nisu jeli doručak obično dobivaju 8 kilograma, dok oni koji su jeli rijetko dobivaju 4,5 kilograma. U međuvremenu, ljudi koji su obično jeli doručak u prosjeku su dobili nešto manje od 3 kilograma, pokazali su nalazi.

Veza između doručka i debljanja ostala je čak i nakon što su istraživači izračunali indeks starosti, spola i tjelesne mase ljudi na početku studije. Indeks tjelesne mase je mjerenje na temelju težine i visine.

Ipak, nalazi ne dokazuju da je doručak čarobni metak protiv debljanja. Također se ne bave pitanjem mogu li ljudi smršaviti postajući jedući doručak, rekao je Covassin.

Ali ako dodate doručak u svoju svakodnevnu rutinu, rekla je, budite sigurni da ne dodajete jednostavno kalorije. Smisao, objasnila je, jest "preraspodjelu" dnevnih kalorija na uravnoteženiji način.

Diekman se složio da je važno vidjeti veću sliku o dijeti. Rekla je da bi ljudi koji preskoče doručak trebali pokušati sagledati "nedostatke hranjivih sastojaka" u svojoj prehrani - i zatim dodati hranu za doručak koja će im pomoći da popune te praznine.

U isto vrijeme, rekao je Diekman, ljudi moraju razmotriti koliko nutritivno praznih namirnica pojedu tokom dana - i tada ih izrezati.


Kako Istopiti Salo: Rješenje Za Mršavljenje i Zdravlje (Travanj 2021).