Pripremno vrijeme: 25 Min
Vrijeme kuhanja: 45 Min
Spreman za: 1 hr 10 min

serviranja: 8

Ovaj šareni desert savršeno je svjetlo koje završava proljetnim obrokom!

Sastojci:

  • 9 žlica Eggland's Best 100% tekući bjelanjka od jaja
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/4 žličice kreme od tartara
  • 3/4 šalice šećera
  • 1/2 šalice limunove korice
  • 1 šalica narezanih svježih jagoda
  • 2 voća kivija, oguljeno i narezano
  • 1/2 šalice svježih malina
  • 1/3 šalice naranče od mandarine
  • 1/3 šalice narezanog svježeg ananasa


Upute:

  1. U veću zdjelu stavite bjelanjke; ostavite stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta. Umutite bjelanjke, vaniliju i vrhnje od tartara na srednjoj brzini dok ne nastanu mekani vrhovi.
  2. Postepeno tuku u šećer, po 1 žlicu odjednom, na visokim dok se ne formiraju kruti vrhovi.
  3. Bacite meringue u osam rubova na lim za pečenje obložen pergamentom. Oblikujte u 3-inčne šalice s poleđinom žlice.
  4. Pecite na 275 ° 45-50 minuta ili dok se ne postavi i osuši. Isključite pećnicu i ne otvarajte vrata; ostavite meringue u pećnici 1 sat.
  5. Širite šalice s limunovom sirom i napunite voćem.

Prehrambene informacije:
Količina po obroku: Kalorije: 175; Ukupna masnoća: 1 g; Zasićene masti: trag; Ugljikohidrati: 38 g; Vlakna: 2 g; Proteini: 3 g.

Recept ljubazno od Okus kućnog časopisa.


Limonina Meringue Pita (Rujan 2021).