Starenje nije bolest. To je jednostavno nezaustavljivo prolazak vremena i učinci vremena na svaku stanicu i tkivo u vašem tijelu. Čak i da smo izliječili svaku bolest, ipak bismo povećali prosječni životni vijek oko 15 godina.

Pitanje, dakle, nije koliko dugo živite; kako dobro živiš. U skladu s tim, imam dvije riječi za vas: oksidacija i upala. Prvi je postupak kojim stanični nusprodukti nazvani slobodni radikali oštećuju zdrave stanice, pokrećući promjene koje mogu dovesti do raka, srčanih bolesti, dijabetesa, Alzheimerove bolesti i drugih kroničnih stanja. Slobodni radikali su čak bili upleteni u bore! Takozvana "teorija o slobodnim radikalima starenja" smatra da smo, kako starimo, podložniji takvim štetama i manje smo sposobni zaštititi se od toga.

Potonje je rezultat imunološkog odgovora - na primjer, toplina, oteklina i crvenilo koje vidite kada se ošišate. Takvi upalni odgovori su kratkoročno sjajni za protjerivanje patogena koji uzrokuju bolest; ne tako velike kad se pojavljuju kronično.


Dva procesa nisu odvojena; oksidativni stres pokreće upalu, a upala dovodi do oksidativnog stresa. Dakle, ne čudi što bi isti pristup mogao pomoći obuzdavanju obojice: Dijeta.

Vaše tijelo štiti stanice od oksidativnog stresa ili oštećenja s odgovarajuće imenovanim "antioksidansima" - spojevima poput vitamina E, C i A; enzimi kao što su glutation i katalaza; i polifenoli. U međuvremenu, protuupalni spojevi u hrani - od kojih mnogi imaju i snažne antioksidacijske komponente - mogu pomoći u suzbijanju štetne upale.

Možete se obojici obratiti jednostavno jedući manje. Brojna istraživanja otkrivaju da ograničenje kalorija povećava dugovječnost i smanjuje štete povezane s dobi oksidativnim stresom i upalom, vjerojatno zato što manje kalorija usporava metabolizam, smanjuje proizvodnju stanične energije i tako ograničava proizvodnju slobodnih radikala. Ali malo nas je zainteresirano za smanjivanje kalorija za 40 posto za trećinu povećanja životnog vijeka.


Umjesto toga, što je s povećanjem potrošnje kalorija - voća i povrća? Oni pružaju naš najveći prehrambeni izvor antioksidanata i protu-upalnih sredstava, sa stotinama studija koje potvrđuju njihovu sposobnost smanjenja bolesti povezanih s dobi. Primjerice, antioksidanti stoje iza brojnih izvještaja koja ste čitali o resveratrolu, spoju koji se nalazi u grožđu i vinu. Ispitivanja na miševima otkrivaju da velike doze ovog antioksidansa oponašaju stanične promjene izazvane ograničavanjem kalorija. Poboljšava osjetljivost na inzulin, kardiovaskularnu funkciju, gustoću kostiju i motoričku koordinaciju. Bez obzira na to jesu li resveratrol ili smanjeni rizik od bolesti, miševi također žive duže.

Ne, ne predlažem vam da počnete grickati ogromne količine vina. Umjesto toga, predlažem vam da pojačate unos voća i povrća kako biste poboljšali sposobnost svog tijela da se odbaci tih starenja slobodnih radikala i ublaži upale. Priznajte: Imate sreće ako dobijete jednu ili dvije porcije dnevno, umjesto savezne vlade od pet do devet - i preporučujem. Koristi bi mogle biti goleme, s obzirom da su studije otkrile da povećana konzumacija takve hrane može umanjiti rizik od razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, među ostalim uvjetima povezanim s dobi.

Također, zamijenite maslac i biljno ulje s visokom količinom zasićenih masnoća, što doprinosi upali - s protuupalnim prednostima maslinovog ulja. I svaki tjedan dodajte nekoliko obroka masne ribe poput lososa i tune. Ne samo da će osigurati vitamin D, već su i najbolji prehrambeni izvor protuupalnih omega-3 masnih kiselina.

Napravite ove male promjene u svojoj prehrani i garantiram da ćete pronaći veće promjene u struku i općenito zdravlju.


BOŽANSKO VOĆE ČUVA SRCE, SPERMATOZOIDE I NERVNE ĆELIJE! Prof. dr Mihajlović (Rujan 2021).