Većina Amerikanaca i dalje ne jede hranu bogatu hranjivim sastojcima iz ključnih skupina, uključujući povrće, voće, integralne žitarice i mliječne proizvode s niskim udjelom masti, prema saveznoj zdravstvenoj statistici.

I uzimaju previše rafiniranih žitarica, zasićenih masti, dodanih šećera i soli.

Što učiniti? Evo 5 vrsta namirnica koje danas možete dodati kako biste poboljšali svoju prehranu.

  • Tamno zeleno povrće je na vrhu liste. Smislite jesti izbor poput špinata i druge zelje, brokule i briselske klice.
  • Slijede mahunarke. Odaberite između mnogih sorti suhog graha, leće i graška. Izvrsni su u jelima od vrućih kasika i gulaša do hladnih salata.
  • Poslužite ribu ili školjke umjesto neke od govedine, svinjetine, pa čak i peradi u svojoj prehrani. Dvije porcije masne ribe tjedno, poput lososa, idealne su.
  • Orašasti plodovi, sjemenke i proizvodi od soje drugi su izvori proteina koji također mogu zamijeniti tradicionalno meso.
  • Američke prehrambene smjernice za Amerikance navode da je vrsta masti koju jedete važnija od ukupne količine. A smjernice preporučuju zamjenu zasićenih masti poput maslaca i luka mono- i polinezasićenim masnim kiselinama, koje se nalaze u biljnim uljima i masnim ribama. Iako je maslinovo ulje super, pokušajte s drugim sortama poput ulja šafrana, grožđa i oraha.

Imajte na umu da svoju prehranu ne morate prepravljati odjednom. Spora i stalna promjena vjerojatnije će se zadržati.


Vegetarijanski proteinski obroci I nadafitt (Listopad 2021).